Tag: sapi

Resep Rendang Bumbu Instan Plus Plus Kelapa Parut

Resep Rendang Bumbu Instan Plus Plus Kelapa Parut

Dulunya, saya pernah membuat rendang jadi2an from scratch, nyari resep di internet. Hasilnya kurang bergerindil kuahnya, kurang empuk dagingnya, kurang cakep warnanya, dan sebagainya. Kemudian, saya mencoba bummbu instan bamboe, ini bukan iklan ya, ternyata masih kurang juga. Santannya sudah saya banyakin juga, lho. Kemudian, saya gugling banyak cara bikin kuah bergerindil. Ada yang bumbu-bumbu … Continue reading Resep Rendang Bumbu Instan Plus Plus Kelapa Parut

Advertisements
Resep Sapi Paprika Kuah Santan

Resep Sapi Paprika Kuah Santan

Aroma pedas paprika dan jintan dipadu dengan segarnya kuah santan. Inilah sapi paprika yang resepnya sebenarnya diambil dari resep 'Soto Tangkar Bakar-Bakar' dari majalah Paras (Januari 2008). Tapi, bahannya banyak saya ganti karena gak ada. Misalnya, seharusnya memakai iga sapi bukan daging sapi biasa, saya skip kapulaga, dan saya ganti tomat dengan paprika merah. Jadi, … Continue reading Resep Sapi Paprika Kuah Santan

Resep Kaeng Khiaw Sapi

Resep Kaeng Khiaw Sapi

Bahan: 300 gram daging sapi 5 terung kecil 6 bawang merah 4 bawang putih 2 sdt ketumbar lengkuas, sere, daun jeruk nipis secukupnya garam, gula secukupnya santan 7 cabe merah Cara Membuat: Haluskan bawang, cabe, garam, ketumbar Potong-potong daging sapi. Potong-potong terong menjadi 6-8 Tumis bumbu halus. Masukkan daging, tunggu keluar air. tambahkan air dan … Continue reading Resep Kaeng Khiaw Sapi