Request suami lagi dan lagi. Pokoknya thank youuu deh pak suami yang rajin request, saya jadi banyak eksplor makanan2 macem2. Enaaaak plus yummy ini resep terpercayanya @justtryandtaste . Yang lama bulet2in nya. Masaknya juga mesti direbus terus dikukus, haha. Hashtag #dapuranisahss for more recipes.
– 250 ml air kaldu ayam atau sapi *) saya pakai vegetable stock cube beli di supermarket
– 2 – 3 sendok teh garam – 4 siung bawang putih dihaluskan
– 1 1/2 sendok teh merica bubuk – 125 gram tepung terigu serba guna
– 2 butir telur
– 200 gram tepung tapioka/sagu/kanji (beli di Chinatown)
– 3 batang daun bawang rajang sehalus mungkin
Cara membuat (untuk langkah lebih detail, ke webnya justtryandtaste langsung) Siapkan panci anti lengket, masukkan air kaldu, garam, bawang putih dan merica. Rebus dengan api sedang hingga air kaldu mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan spatula kayu hingga menjadi adonan padat dan menggumpal. Hidupkan kompor dan masak dengan menggunakan api kecil selama 1 menit sambil diaduk-aduk. Angkat dan lebarkan adonan di panci agar mudah dingin. Diamkan adonan agar tidak panas lagi, supaya telur tidak matang saat kita masukkan ke dalamnya. Masukkan telur, daun bawang dan tepung tepung tapioka. Aduk dengan spatula hingga tercampur kemudian uleni adonan dengan jemari tangan. Jika terasa lengket, celupkan tangan anda ke dalam tepung tapioka dan lanjutkan menguleni hingga kalis. Dengan tangan yang dilumuri dengan sedikit tepung, ambil sekitar 1 sendok teh adonan. Bulatkan dengan menggelindingkannya di telapak tangan. Tata di permukaan loyang. Siapkan panci, didihkan air. Masukkan butiran cilok dan rebus hingga cilok mengapung di permukaan panci. Ambil cilok yang mengapung dengan saringan/serokan kawat. Masukkan air rebusan cilok ke kukusan. Kukus selama 15 – 20 menit atau hingga cilok berubah warna sedikit transparan permukaannya. Matikan api kompor. #foodforthought #foodphotography #foodie #fooddiary #foodblog #foodlover #foodpic #tagsta_food #foodgram #foodart #foodcoma #foodlove #sharefood . – #regrann
Belajar Meraih Kebaikan 