Resep Oseng Kerang Pedas

  Kemarinnya lusa, sore-sore suamiku beli kerang di mart deket kampusnya. Lusa pagi, aku bikin oseng kerang pedas. Enak loh. Awalnya, rencana dibikin sambal tomat gitu. tapi, karena bahannya gak lengkap, kurang banyak banget, gak punya tomat lagi, saus tomat yang kami punya gak enak, ya udah akhirnya dibikin oseng super pedes. Iyalah, cabe yang kami punya cuma rawit😀

Bahan:

  • 10 buah cabe rawit dihaluskan
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 5 siung bawang merah dihaluskan
  • sedikit bawang bombay diiris
  • kerang direebus dulu sampai agak empuk (berapa gram ya? lupa. mungkin 200 gram)
  • garam, kecap, gula jawa secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
  • tambahkan air sedikit dan gula jawa  sampai mendidih
  • masukkan kerang, garam, kecap.
  • aduk sampai matang

Enaaaaaaaaaaak.. silahkan dicoba ^^🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s