Kemarinnya lusa, sore-sore suamiku beli kerang di mart deket kampusnya. Lusa pagi, aku bikin oseng kerang pedas. Enak loh. Awalnya, rencana dibikin sambal tomat gitu. tapi, karena bahannya gak lengkap, kurang banyak banget, gak punya tomat lagi, saus tomat yang kami punya gak enak, ya udah akhirnya dibikin oseng super pedes. Iyalah, cabe yang kami punya cuma rawit 😀
Bahan:
- 10 buah cabe rawit dihaluskan
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 5 siung bawang merah dihaluskan
- sedikit bawang bombay diiris
- kerang direebus dulu sampai agak empuk (berapa gram ya? lupa. mungkin 200 gram)
- garam, kecap, gula jawa secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- tambahkan air sedikit dan gula jawa sampai mendidih
- masukkan kerang, garam, kecap.
- aduk sampai matang
Enaaaaaaaaaaak.. silahkan dicoba ^^ 🙂
Belajar Meraih Kebaikan 