Hari ketiga di Bangkok, suamiku membeli ikan di deket kampusnya, mintanya ke penjualnya sih di’beteti’ aja, tapi ya karena cuma pake bahasa isyarat, akhirnya sama-sama gak mudeng yang diomongkan, eehh.. digoreng sekalian sama penjualnya. 😀 Harganya 33 baht, 3 ikan gede.
Semur yok semur..!
apa yang harus disiapkan??
Bahan:
- 300 gram ikan digoreng
- 5 siung bawang merah dihaluskan
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- sedikit bawang bombay diiris
- 1 sdt merica dihaluskan
- garam
- chili powder
- 1 butir kemiri dihaluskan
- kecap
- 1 gelas air
- minyak goreng
- setengah butir gula jawa
Caranya:
– Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
– Tambahkan air, kecap, gula jawa, didihkan.
– Masukkan ikan, tunggu sampai kuah tinggal sedikit sambil ikan dibolak-balik.
– Enak, siap dimakan bersama… ^^ bareng sop enak loh..
Belajar Meraih Kebaikan 