Resep Semur Ikan Super Enak

Hari ketiga di Bangkok, suamiku membeli ikan di deket kampusnya, mintanya ke penjualnya sih di’beteti’ aja, tapi ya karena cuma pake bahasa isyarat, akhirnya sama-sama gak mudeng yang diomongkan, eehh.. digoreng sekalian sama penjualnya. :-D  Harganya 33 baht, 3 ikan gede.

Semur yok semur..!

apa yang harus disiapkan??

Bahan:

  • 300 gram ikan digoreng
  • 5 siung bawang merah dihaluskan
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • sedikit bawang bombay diiris
  • 1 sdt merica dihaluskan
  • garam
  • chili powder
  • 1 butir kemiri dihaluskan
  • kecap
  • 1 gelas air
  • minyak goreng
  • setengah butir gula jawa

Caranya:

– Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.

– Tambahkan air, kecap, gula jawa, didihkan.

– Masukkan ikan, tunggu sampai kuah tinggal sedikit sambil ikan dibolak-balik.

– Enak, siap dimakan bersama… ^^ bareng sop enak loh..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s